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酒企转型不可避免 体验营销是发展方向
  第90届糖酒会期间,白酒行业资深营销专家肖竹青做客中国经济网访谈间。对于目前行业发展,肖竹青认为,酒企销售渠道转型已不可避免,依靠体验营销的模式,把喝酒大户变成卖酒大户才是未来企业发展的核心。
 
  肖竹青对记者表示,商业的本质是需求,受限制“三公”消费的影响,整个白酒行业尤其是中高端产品都感受到了“寒意”。
 
  在此背景下,许多酒企都在转型。越来越多的“腰部”产品,小酒产品进入了市场。“我去参观过西风古酒的小酒,一天订货额达到2000多万”,肖竹青认为,消费者是用钞票在投票,因为大家都希望能够买到物美价廉的产品。
 
  除了产品结构,肖竹青认为,企业的渠道结构也在发生改变。他表示,以前所有的酒厂都在关注渠道的大经销商。茅台和五粮液的经销商大会,则成为了行业的重大事件。而如今的市场情况下,这些超级大经销商已经失去了原有价值。
 
  对于新的营销模式,西风公司提出了一个口号,把喝酒大户变成卖酒大户。“就是让批发商和团购商成为代理商,给他们出厂价,降低了喝酒大户的送礼成本和喝酒成本。”肖竹青表示,越过渠道直接卖酒给消费者,将是未来渠道转型的一个很显著的特征。
 
  此外,肖竹青认为,企业应该注重体验式营销。以国典凤香为例,2013年,通过组织邀请EMBA毕业生同学会、企业家考察团、各地商会的会长或秘书长等开展“陕西西凤生态工业之旅”,游酒厂以及开展酒厂参观和工艺体验,深入了解西凤酒以及西凤文化。“当这些人看到西风酒厂完整的生产记录和完整的储存记录后,都表现的非常震撼。因为消费者知道一个道理,好酒源于老酒”,肖竹青对记者表示。
分享到:0  时间:2014-04-18 来源:灵核网整理(www.twofourinsight.com) 

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